sunnuntai 16. kesäkuuta 2013

Voileipäkakkuja pitkästä aikaa

Oman murun 1 v bileisiin väsäsin taas voileipäkakkuja pitkästä aikaa. Listalle päätyi taas ne tutut ja turvalliset kinkku- ja lohikakut.

Lohikakun pohjana toimi Kinuskikissan jo hyväksi todettu versio. Muuntelin hieman ohjetta mm. vaihtamalla kylmäsavulohen katkarapuihin, tilliä meni täytteeseen 1 nippu. Koristelussa mä olen vielä huono. Haluaisin saada kakuista tasaiset reunoista ja päältä mutta en ole vielä siinä onnistunu... Pitäis vissiin tehdä noi jossain vuuassa ni vois onnistua..? Ja siis tein täytteen 2-kertaisena vaikkakin teinkin sitten 1 ison ja yhden vähän pienemmän.

Isompi lohivoileipäkakku (3 x 2)

Pienempi lohivoileipäkakku (2 x 2)

Kinkkivoileipäkakun tein ihan oman pään mukaan ja ohje meni jokseenkin näin:

Täyte 1
kinkkurouhetta (400g?, fiilispohjalta meni)
4 prk Viola Paprika-Chili tuorejuustoa
2 prk kermaviiliä
2 Myrttisen maustekurkkua
1 keltainen paprika

Täyte 2
kinkkurouhetta (200g?, fiilispohjalta meni)
2 tlk ananasmurskaa
2 prk Viola Sinihomejuusto tuorejuustoa
1 prk kermaviiliä

Kuorrutus samoin kun lohivoileipäkakussa, tosin siis korvasin ranskankermat kermaviilillä.



Isompi kinkkuvoileipäkakku (3 x 2)

Pienempi kinkkuvoileipäkakku (2 x 2)



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti